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襄安镇:野菜寻香 四色饺子宴 唱响冬至“饺”响曲

2025-12-19 10:40:36

  在冬至到来之际,襄安镇新时代文明实践所联合松院村新时代文明实践站开展“七彩饺子宴 唱响冬至饺响曲”主题活动,机关、村“两委”、志愿者、党员、居民欢聚一堂,交流情感、共话团圆。

  活动现场,襄安镇志愿者带领党员、群众一起来到田间地头采摘野菜,志愿者从田地中挖了一棵荠菜进行展示,并讲解荠菜的功效、识别要点和采摘技巧。

  “荠菜不仅是一个美味的野菜,还具有健胃消食、明目降压等功效,可以凉拌、清炒、包饺子。荠菜的特点是相对大一点的羽裂状,叶片肥厚,荠菜的叶片向上生长。”“我知道,我之前也和好姐妹一起挖野菜。”

  随后,大家在志愿者的带领下,手拿铲子在田野间、菜地旁边找寻荠菜,有的认真在田里寻找,有的拿起铲子挖,有的认真对比类似的野菜……大家相互交流讨论采摘荠菜的方法、心得,忙得热火朝天,在大家的齐心协力下挖了满满一大袋荠菜。

  在制作环节,大家分工协作、默契配合,揉面、擀皮、调馅、包饺子有条不紊地进行。菠菜汁、胡萝卜汁、火龙果汁调制出的彩色面团,在大家的巧手下变成一个个形态各异的四色饺子。有的是麦穗饺子,有的是元宝小水饺、有的是月牙水饺,有的是柳叶水饺……不同形状不同颜色的饺子摆在盘子里非常好看,大家脸上洋溢着开心的笑容。待饺子煮熟上桌,大家围坐在一起,品尝着亲手制作的美味,分享着自己心得体会,现场暖意融融、其乐融融。

  “冬至节快到了,正是吃饺子的时候,我家孩子最爱吃的就是荠菜饺子,以前都是上街买荠菜,今天和大家一起挖荠菜,让我认识了荠菜,等天暖和,我也去田里挖荠菜给孩子包饺子。希望村里多举办这些有意义的活动。”松院村村民说道。

  此次活动以饺为媒,以情暖心,搭建一个增进邻里交流、传递镇村温暖的平台,不仅让村民认识田间野菜、体验劳动快乐,感悟中华传统美食的魅力,而且拉近镇党群、干群关系,共同营造和谐友爱的氛围,下一步襄安镇新时代文明实践所(站)将开展丰富多样的活动,满足群众多层次需求,不断提升群众获得感、幸福感。

责任编辑: 赵倩