为进一步规范餐厨垃圾收运处置全流程管理，严密筑牢食品安全防线，切实保障群众饮食安全，环卫处常态化开展餐厨垃圾专项整治行动，以严管严控举措全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　一是严把源头管控，强化宣传督导。聚焦城区餐饮门店、单位食堂等重点场所，开展全覆盖巡查检查，严格核查商户厨余垃圾分类、收运台账落实情况。同时，现场宣讲餐厨垃圾规范化管理规定，督促经营主体落实源头管控责任，规范使用专用收集容器，严禁私自转交无资质人员收运处置餐厨垃圾，严防“地沟油”回流餐桌，从源头消除食品安全隐患。

　　二是细化巡查值守，提升整治质效。实行日间常态化巡查、晚间重点路段值守机制，对餐饮集中区域开展定点检查，重点整治收集容器脏污、乱堆乱放等问题，督促商户立行立改。同时严格督查收运车辆作业规范，严查运输滴漏、混装混运等违规行为，杜绝二次污染，全面提升整治工作质效。近期，巡查现场扣押违规收运面包车1辆，有效震慑了辖区餐厨垃圾非法收运乱象。

　　三是健全收运体系，构建长效机制。持续完善餐厨垃圾规范化收运处置体系，督促商户签订收运协议，严格落实密闭收运、日产日清制度，健全收运台账，实现餐厨垃圾产生、收集、运输、处置全程闭环可追溯管理，以制度化建设夯实餐厨垃圾治理根基。

　　下一步，环卫处将持续压实管控责任，加大重点区域、重点时段巡查值守频次与力度，常态化推进餐厨垃圾专项整治工作，严厉打击非法收运、违规处置等各类乱象，补齐管理短板、筑牢监管防线，全力守护辖区食品安全与环境卫生秩序。