为切实保障全镇师生饮食安全与身体健康，严格落实校园食品安全监管责任，近日，襄安镇组建专项检查组，对辖区内中小学、幼儿园食堂开展全覆盖食品安全专项检查，以“严标准、细排查、实整改”织密校园饮食安全防护网。

　　此次检查聚焦校园食堂食品安全关键环节，检查组一行先后深入各校园食堂的食材储藏间、操作间、备餐区、消毒间等重点区域，通过“看现场、查台账、问流程”的方式，对食材采购验收、索证索票、储存保鲜、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行全面细致检查。同时，重点核查食堂从业人员健康证明持有情况、食品安全管理制度落实情况以及消防设施、用电用气安全等隐患排查情况，确保从“源头”到“餐桌”的每一个环节都符合食品安全规范。

　　检查过程中，检查组对发现的个别食堂台账记录不完整、餐具消毒记录不规范、食材储存分区不清晰等问题，现场向食堂负责人提出整改意见，明确整改时限和要求，并建立　“回头看”机制，确保问题整改到位、不留隐患。针对校园食品安全管理中的重点难点问题，检查组还与学校负责人、食堂管理人员进行深入交流，强调要进一步强化食品安全主体责任意识，严格落实各项管理制度，加强从业人员食品安全知识培训，切实提升校园食堂安全管理水平。

　　“孩子在学校吃得安全，我们家长才能放心。”参与陪同检查的家长代表说道。此次专项检查不仅及时排查了校园食堂食品安全隐患，更进一步压实了学校食品安全管理责任。下一步，襄安镇将持续加大校园食品安全监管力度，建立常态化、长效化检查机制，定期开展校园食品安全专项检查和培训指导，同时畅通监督举报渠道，鼓励家长和社会共同参与监督，切实守护好全体师生的饮食安全，为孩子们营造健康、安全的校园生活环境。